中秋节期间食品安全消费提示

时间:2021-09-13 来源:吉林省市场监督管理厅 作者:佚名

  

  中秋佳节临近,如何更为健康地选择和食用月饼,吉林省市场监督管理厅向您作出如下提示:

  一、看看月饼分类

  月饼的品种异彩纷呈,按加工工艺可分为热加工类和冷加工类;按地方派式特色可分为:广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼和其他类月饼。不同种类的月饼检验,感官要求和理化指标各异。

  二、注意科学选购

  消费者在选购月饼时,建议去资质证照齐全的超市、糕点专卖店或一些老字号店铺等正规销售场所或渠道,根据个人喜欢选择合适的月饼种类。如果是现场自制月饼,要注意查看有无证照和加工环境是否干净卫生。注意查看包装是否完整,生产日期是否在有效期内,厂名厂址、配方或主要成分、SC编号等指标是否清楚。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼,不要过量囤积。

  买回家的月饼,要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用,不食用超过保质期的月饼。购买月饼时,应索要并保管好发票及相关购物凭证,一旦发现月饼存在过期、变质等情况,可拨打12315热线进行投诉举报,依法向各级市场监管部门或消费者委员会投诉,维护自身合法权益。

  

  三、注重健康饮食

  食用月饼前,要查看其外观是否正常,有无异味、霉变,一旦发现异常,不要再食用。另外,不能用月饼代替正餐。食用月饼要因人而异,糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群,即使是食用“无糖月饼”,也要严格控制食用量,不可多吃。

  四、平安健康过节

  家庭用餐要注重安全卫生,选择新鲜干净食材,可适量储备耐贮存食材,尽量不购买、储存易腐变质的食材。在家做饭之前、期间和之后,都要用干净流动的水洗手,厨房用具用后要及时清洗或消毒,处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时,要烧熟煮透。要增强节约意识,根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。

  

  

  吉林省市场监督管理厅

  2021年9月13日


原文链接:http://scjg.jl.gov.cn/jianguan/spcj/202109/t20210913_8215729.html

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